Ароматный сырный суп с копчеными ребрышками

Сырный суп с плавленым сыром рецепт фото

За окном легкий морозец – сейчас особенно хочется чего-нибудь сытного, горячего и ароматного… Продолжая тему белорусских супов, расскажу об одном простом и вкусном рецепте. Сырный суп с плавленым сыром и копчеными ребрышками в данном случае готовится в мультиварке, но это всего лишь дань прогрессу. У наших бабушек и мам (чего греха таить, я и сама сей агрегат прикупила только года 2 назад :)) мультиварок не было, но это нисколько не отражалось на вкусе блюд. Я к тому, что если у вас мультиварки нет – это не повод отказываться от приготовления сырного супа с копчеными ребрами. Вооружайтесь кастрюлей и ни в коем случае не лишайте себя удовольствия попробовать этот простой и вкусный рецепт!

Сырный суп с плавленым сыром: ингредиенты и фото

Нам потребуется:

  • несколько копченых ребер;
  • четыре плавленых сырка;
  • две картофелины;
  • луковичка, морковка;
  • масло, вода, любые специи.

Как вы уже поняли, суп готовится из простых продуктов, которые есть если не под рукой, то в самом ближайшем гастрономе. Процесс приготовления также не представляет ничего сложного, занимает мало времени, так что, вдохновившись, можно еще и второе приготовить: салат и тефтельки, например 🙂

Пошаговый рецепт приготовления сырного супа с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки для супа

  1. Выложите копченые ребра в чашу мультиварки. Если они слишком крупные – порубите их. Влейте воду – она должна покрыть ребра, после чего включите режим «Варка», «Тушение» и т.д. в зависимости от модели вашего прибора.
  2. Очистите овощи, лучок порежьте полукольцами, морковку потрите, воспользовавшись крупной теркой. Прожарьте лук с морковкой отдельно в сковородке на масле. Очищенную картошку порежьте небольшими кубиками.
  3. Через полчаса вытащите из бульона ребра, а вместо них отправьте в чашу картошку и зажарку. Поставьте режим «Тушение» — часа будет вполне достаточно. Пока же снимите с ребрышек мясо, порежьте кусочками, отправьте в суп. Через полчаса добавьте потертый плавленый сырок. Чтобы сыр легче терся, его можно на десять-пятнадцать минут убрать в морозильник.

Сырный суп из плавленного сыра

Вот такой простой и вкусный пошаговый рецепт с фото еще одного супа в мультиварке у нас в итоге получился. Можете разлить по тарелкам и звать гурманов 🙂 Если потребуется, можно приправить ароматными специями или добавить немного сухариков из белого хлеба – дело вкуса.

(Visited 928 times, 2 visits today)

Поделись своим мнением!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *