Напитки на Новый год 2017

Подготавливаясь к встрече Нового года Петуха 2017, надо вспомнить не только о вкусных блюдах и закусках. Обязательно поищите интересные и необычные напитки на Новый год – рецепты, вариации, оформления, которые станут отличным дополнением к встрече самого любимого и долгожданного праздника года. Вот, что удалось найти мне 🙂

Фруктовый новогодний напиток глег

Напиток глег

Этот вкусный зимний напиток является прекрасной альтернативой глинтвейну. Родиной фруктового глега является Скандинавия, где этот напиток придумали еще во времена Средневековья. Для первоначального варианта использовали красное вино, но сейчас уже создано много разных вариантов, где для приготовления глега берут белое вино и ром.

Ингредиенты для глега (восемь порций):

  • два литра белого сухого вина;
  • 130 мл темного рома;
  • 300 г сахарного песка;
  • 1 кг 300 г груш «Конференция»;
  • шесть палочек корицы.

Как готовить напиток глег

1. Очищенные груши надо измельчить и поместить в кастрюлю. Насыпать к ним сахарный песок, положить палочки корицы и налить немного воды.

2. Смесь в течение пяти — десяти минут поварить на самом маленьком пламени.

3. Налить вино, нагреть после этого напиток до 70 градусов и варить его еще двадцать минут.

4. После надо убрать с огня кастрюлю с напитком, налить в него ром, дать остыть и на пару часов поместить глег в холодильник.

5. После того как глег настоится, он приобретет насыщенный пряный аромат и неповторимый вкус.

Напиток сангрия

Напиток сангрия

Обязательно приготовьте на новогодний стол душистую сангрию. Такой красивый и яркий напиток придется по душе Петуху – хозяину 2017 года. Сангрия – напиток, подаренный нам темпераментными жителями Испании.

Рецепт сангрии. На восемь порций надо взять:

  • пару лимонов;
  • 200 мл бренди;
  • 400 мл апельсинового сока;
  • два апельсина;
  • 1,4 литра сухого красного вина;
  • 100 мл куантро;
  • 400 мл минеральной воды;
  • кубики льда.

Как готовить сангрию

1. Фрукты надо порезать тоненькими ломтиками. После этого смешать в большом кувшине кусочки апельсинов и лимонов вместе с вином, соком, бренди, газированной водой, куантро (французский ликёр с цветочно-фруктовым ароматом) и кусочками льда. Хорошо смешать все эти компоненты и можно подавать к столу.

Горячий шоколад с зефирками и ликером

Горячий шоколад с зефирками

Этот шоколадный напиток станет отличным дополнением праздника. Настоящий подарок всем сластенам!

По рецепту на пару порций горячего шоколада с ликером надо:

  • пол-литра молока;
  • полторы столовых ложки несладкого какао-порошка;
  • пару столовых ложек сахарного песка;
  • четверть чайной ложки молотой корицы;
  • 30 мл кофейного ликера;
  • восьмую часть чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • зефирки маршмэллоу;
  • по вкусу можно взять еще шоколадный топпинг.

Как приготовить шоколадный напиток

1. Налить в кастрюлю молоко, насыпать в него сахарный песок и какао-порошок, добавить мускатный орех и корицу.

2. Поместить смесь на умеренное пламя и поварить две-три минуты.

3. Далее шоколад убрать с огня, налить в него кофейный ликер.

4. Подавая к столу горячий напиток, надо добавить в чашки по несколько штучек зефира и полить сверху шоколадным топпингом.

Вишневый сидр

Вишневый сидр напиток

Для приготовления рецепта вишневого сидра надо взять на десять порций:

  • литр яблочного сидра или сока;
  • литр вишневого сока;
  • четыре кусочка апельсиновой цедры;
  • 450 г замороженной вишни;
  • три палочки корицы;
  • три штучки гвоздики.

Как приготовить вишневый сидр

1. В глубокую кастрюлю поместить все составляющие данного рецепта, смешать их. Далее поставить кастрюлю на огонь.
2. Смесь должна закипеть, после чего пламя прикручивают до умеренного и варят смесь еще десять-пятнадцать минут.
3. После надо вынуть корицу, гвоздику и апельсиновую цедру.
4. Сидр разлить в стаканы, можно подавать напиток к столу.

Кофейный коктейль

Кофейный коктейль рецепт

На основе кофе можно приготовить настоящий новогодний коктейль, который будет привлекать своим отменным внешним видом и нежным вкусом всех гостей.

На две порции рецепта кофейного коктейля надо:

  • 250 мл кофе свежего;
  • 60 мл шоколадного ликера;
  • 90 мл «Амаретто»;
  • 50 мл взбитых сливок;
  • 90 мл кофейного ликера;
  • шестьдесят мл баттерскотч шнапса;
  • по вкусу шоколад.

Как приготовить кофейный коктейль

  1. Приготовить крепкий кофе, налить в турку ликеры.
  2. Смешать очень хорошо, после чего разлить в бокалы, добавить взбитые сливки.
  3. Потереть шоколад на терке с меленькими ячейками, посыпать коктейль.
  4. Можно такой коктейль пить и в холодном, и в горячем виде.
(Visited 28 times, 1 visits today)

Поделись своим мнением!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *